☆カンタン!美味しい!時短料理レッスン☆~maxplus泡瀬店~

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先日5/26(日)沖縄の主婦のプロによる、

『カンタン!美味しい!時短料理レッスン』
の実演会をおこないました!

今回は
「フードプロセッサーを使って手作りミートボール」(^^)/

プロシュフ5

色々なバリエーションが楽しめるミートボール☆
安心・安全・経済的で、さ・ら・にオイシイ!!!
保存も利くので、毎日の食卓やお弁当にも大活躍♪

そんな手作りミートボールのレシピをご紹介!

プロシュフ2

【材料】(20グラム30個分)
・鶏もも肉 …… 250g (約1枚)
・鶏むね肉 …… 250g (約1枚)
・卵 …… 1個
・小麦粉(または片栗粉) …… 大さじ2
・しょうが …… ひとかけ(親指大)
・塩 …… 小さじ2/3

【作り方】
1、鶏肉は皮を外し、あらく切り分ける。
2、しょうがをフードプロセッサーで細かくする。
3、鶏もも肉、むね肉の順に入れ、すりつぶし、
残りの材料を全部加えてなめらかになるまでする。
4、お好みの大きさに丸め、沸騰したお湯に入れ、茹でる。
(茹で汁はスープとして)
※保存する場合は小分けして冷凍します

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■ミートボールのスイートコーンかけ
【材料】
・茹でミートボール …… 10個
・スープ …… 1/2カップ
・ブロッコリー …… 1株
・クリームスイートコーン …… 小1/2缶
・塩 …… 少々

【作り方】
1、ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
2、スープを煮立ててコーンを加え、ひと煮立ちしたら
塩で味を整え、ミートボールを入れ、温まったら
水溶き片栗粉でとろみをつける。
3、茹でたブロッコリーと一緒に盛り付ける。

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■ミートボールのケチャップ煮
【材料】
・茹でミートボール …… 10個
・ケチャップ …… 大さじ3
・ウスターソース …… 大さじ1

【作り方】
1、フライパンに油を温め、肉団子の表面がカリッと
なるように炒めたら皿にとる。
2、同じフライパンにケチャップ、ウスターソースを温め
肉団子を戻してからからめる。
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☆今回使用したプロセッサー☆
フードプロセッサー
T-fal フードプロセッサー
コンパクトで「つぶす」「混ぜる」「きざむ」など多様な操作がこれ1台!
手間のかかる下ごしらえも簡単スピーディ♪
★maxplus ダイニングキッチンコーナーにて販売中★

主婦のみなさんも、主婦以外のみなさんも
時間がないときのお料理に試してみてはいかがでしょうか?(^^)
maxplusにてお試しもできますので、ぜひ一度ご利用ください!

他にも+(プラス)な情報をCHECK☆

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